Немного о культуре Хорватии. Люди, обычаи, фестивали Хорватии. На каком языке говорят в Хорватии |
О культуре Хорватии можно говорить долго и с упоением. Здесь все гармонично: ее богатая история, природа, люди, язык и даже кухня. Вы не встретите на улицах буйного пьяницу, да и с обычным хамством вряд ли столкнетесь. По вечерам местные жители сидят в барах, потягивая вкуснейшее вино, слушают живую музыку и общаются - такова типичная картина времяпровождения.
Люди в Хорватии
Численность населения в Хорватии еще меньше чем в Москве или Питере - около 5 миллионов человек. При этом народ очень дружный, влюбленный в свою страну. Местные жители открытые и гостеприимные: после получаса знакомства вас могут запросто пригласить к себе домой на бокал вина. В общении никто не ищет выгоды, народ действительно искренний, а в чем-то даже наивный.
Язык в Хорватии
Национальным языком страны является хорватский язык, но большинство населения свободно говорит по-английски и по-немецки. А в Истрии и Кварнере еще и по-итальянски. Кстати, если вашу английскую речь не понимают - попробуйте объясниться на русском, славянские корни очень похожи.
Религия в Хорватии
Большинство населения - католики (около 77%). Как и для итальянцев, для хорватов вопрос веры очень щекотливый. Народ верующий, поэтому следует осторожно высказываться относительно религии. Около 12% исповедуют христианство (преимущественно сербы), остальные - мусульмане.
Обычаи и традиции Хорватии
Несмотря на небольшую территорию, в Хорватии проводится бессчетное количество всевозможных фестивалей, концертов, парадов и т.д. Центром культурной жизни страны, конечно, является Загреб. В апреле здесь “Музыкальное Биеннале”, в июне - фестиваль мультфильмов, а в июле - международный фольклорный фестиваль.
Летом почти в каждом, даже самом маленьком городке, проводятся фестивали и шествия. В Далмации даже бывает настоящая коррида.
Музыка Хорватии
Хорватия - очень музыкальная страна. Песни здесь доносятся отовсюду: из окон домов, машин, не говоря уже о кафе и ресторанах. С первых же минут пребывания в стране вы погружаете в атмосферу лиричности и умиротворения. Когда слушаешь хорватскую песню - душа рвется на части от удовольствия, от любви к этой удивительно доброй и приветливой стране. Каждая песня о любви, в каждом слове воспеваются человеческие добродетели. То ли этому способствует шикарная природа, величественные горы, защищающие это маленькое государство от внешнего мира, ласковое теплое море, то ли здесь действительно царит атмосфера необъяснимого и безграничного счастья.
Хорватская кухня
Отдельно стоит сказать пару слов о кухне. Она отличается в разных регионах. На формирование хорватской кухни в центральных районах оказала влияние славянская, венгерская, французская кухня. Преимущественно здесь блюда мясные: индейка с блинами, фаршированные грибами грудки “пуреча прса”, слоеный пирог с мясом “бурек”. На десерт стоит попробовать знаменитый ореховый пирог или самоборские пончики.
Прибрежные регионы впитали в себя кулинарные традиции Греции и Италии. В меню преобладают всевозможные рыбные блюда, но и мясо не подвело: копченый свиной окорок “пршут” или молодой ягненок "висовачке беговице". На десерт здесь любят свежие фрукты в сиропе, инжир, изюм, миндаль. Очень популярен кофе-экспрессо, который в Хорватии готовят просто идеально.
Из спиртных напитков обязательно попробуйте молодое домашнее вино “точено”, местную ракию “траварница” и бренди “траварка” или “биска”. Среди вин лучшими считаются "Мальвазия" и "Пошип" (белые вина), а также "Теран" и "Мерло" (красные вина).
|